PEIXE PREGO FRESCO S/ CABEÇA E S/RABO

R$ 36,00 kg

O peixe-prego (Echinorhinus brucus) é uma espécie de tubarão de águas profundas pertencente à família Echinorhinidae.
Tem uma coloração púrpura acinzentada a acastanhada, sendo a superfície ventral mais clara. Tem um focinho curto.
O comprimento máximo observado é de 310 cm.

Preço total
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Muito Saboroso. Usado no preparo de sushi e sashimi.

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