FILÉ DE SALMÃO FRESCO

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Preço total

Salmão ao Molho de requeijão

Ingredientes
1,5 kg de salmão
250 g de requeijão cremoso
250 g de polpa de tomate
200 ml de leite de coco
pimenta do reino
sal
2 dentes de alho amassado
Alcaparras a gosto
suco de 1 limão

Tempere o salmão com sal, limão, alho e pimenta do reino
Coloque em um refratário e deixe marinar por uns 15 minutos. Em uma tijela misture o requeijão cremoso, a polpa de tomate, o leite de coco,  e despeje sobre o peixe, cobrindo-o bem.
Polvilhe as alcaparras e leve ao forno por 1 hora
Se preferir, pode assar em papel alumínio por 40 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe os 20 minutos restantes.

Informação adicional

Peso 1.700 kg
peso

2.114, 2.154

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